Sohu News : Ein umfassendes gesetzliches Verbot des Verzehrs von Hunde- und Katzenfleisch zeichnet sich ab

Mit einer enormen Reichweite von täglich 1,5 Milliarden Aufrufen in China hat Sohu News den Status von Hunden und Katzen als reine Haustiere und deren Nichteignung als Lebensmittel hervorgehoben. In dem nachfolgenden Bericht vom 28. September 2026 wies das Medium darauf hin, dass die Zentralregierung der Lebensmittelsicherheit eine beispiellose politische Priorität eingeräumt hat. Dies sendet ein starkes und unmissverständliches Signal: Ein landesweites gesetzliches Verbot von Hunde- und Katzenfleisch ist nun in greifbare Nähe gerückt!

Vollständiger Bericht:

Sohu News | 28. September 2026

https://3g.k.sohu.com/t/n1062780535?serialId=b4ea2408e13b5292080dc7c292d6d685&showType=&display=&shp1=NjkwMzkxMzQyMjA5MDg0OTM3NQ%3D%3D__s1&sf_a=weixin

Anmerkung der Redaktion: Jedes Jahr am 26. September begeht die World Dog Alliance (WDA) den „Welthundetag“. Am diesjährigen „926“ berichteten staatliche Medien, dass die Zentrale Kommission für Politik und Recht auf Anweisung von Generalsekretär Xi Jinping eine hochrangige Sondersitzung zu Maßnahmen im Bereich der Lebensmittelsicherheit einberufen hat – die größte erfreuliche Nachricht zum diesjährigen Welthundetag! Wir laden Sie ein, den folgenden Sonderbericht zu lesen.

Ein umfassendes gesetzliches Verbot des Verzehrs von Hunde- und Katzenfleisch zeichnet sich ab

(Bericht von Liu Yuanyuan, Korrespondentin der World Dog Alliance) Am 24. September 2026 gab die Zentrale Kommission für Politik und Recht die Beschlüsse einer hochrangigen Sondersitzung bekannt. Dies unterstreicht das tiefgreifende Engagement und die Entschlossenheit auf nationaler Ebene, gesetzeswidrige und kriminelle Handlungen im Bereich der Lebensmittelsicherheit konsequent nach geltendem Recht zu bekämpfen. Dabei wurden Grundsätze wie „die strengsten Maßstäbe“ und „die härtesten Strafen“ hervorgehoben, um illegale Schwarzmarkt-Lieferketten im Lebensmittelsektor entschlossen zu zerschlagen.

In offiziellen Berichten staatlicher Medien wurde unmissverständlich dargelegt, dass Strafverfolgungs- und Justizbehörden umfassende, die gesamte Lieferkette abdeckende Ermittlungen einleiten und strenge Strafen gegen ungeprüftes, nicht unter Quarantäne gestelltes Fleisch, illegale Schwarzschlachtungen und unerlaubten Handel verhängen werden. Auf die kontinuierliche Initiative der World Dog Alliance hin hat das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Angelegenheiten Hunde und Katzen im Jahr 2020 offiziell aus dem Nationalen Katalog für genetische Ressourcen von Nutztieren und Geflügel gestrichen und damit formell ihren Status als „Heimtiere“ und nicht als Nutztiere für den menschlichen Verzehr festgelegt; gleichzeitig hat der Staat zu keinem Zeitpunkt Schlacht- und Quarantänevorschriften für Hunde und Katzen erlassen. Dies bedeutet, dass aus juristischer Sicht jedes in der Gesellschaft kursierende Hunde- oder Katzenfleisch das Produkt einer ungeprüften, nicht quarantänisierten und illegalen privaten Schlachtung darstellt. Dieses entschlossene Durchgreifen auf nationaler Ebene bietet zweifellos das wirksamste Rechtsinstrument, um den illegalen Handel mit Hunde- und Katzenfleisch unter dem Gesichtspunkt der Lebensmittelsicherheit lückenlos zu unterbinden.

I. Der Staat hat Hunden und Katzen nie einen legalen „Passierschein zum Esstisch“ erteilt

Für Schweine, Rinder, Schafe, Geflügel und Kaninchen gibt es landesweit einheitliche Schlacht- und Quarantänevorschriften. Auch Pferde, Esel und Kamele fallen unter die Hygiene- und Quarantänevorschriften für die Schlachtung von Nutztieren und Geflügel.

Für Hunde und Katzen gibt es derlei Vorschriften nicht.

Dies ist kein Versehen, sondern ein wohlüberlegtes Urteil der zuständigen Behörden, das in behördlichen Dokumenten niedergelegt ist:

• 2015: Das Büro der Kommission für Lebensmittelsicherheit des Staatsrats äußerte sich in seiner Antwort bezüglich der Lizenzierung und Aufsicht über die Schlachtung von Hunden unmissverständlich: Hunde auf dem Markt stammen überwiegend aus unkontrollierter individueller Freilandhaltung mit undurchsichtiger Herkunft, was Vergiftungen und Diebstähle einschließt; der Verzehr von Hundefleisch birgt erhebliche potenzielle Gesundheitsrisiken; das Thema erfährt national wie international hohe Aufmerksamkeit, und ein unsachgemäßer Umgang wird schwerwiegende negative Auswirkungen nach sich ziehen.

  
  

• 2020: Das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Angelegenheiten veröffentlichte den Nationalen Katalog für genetische Ressourcen von Nutztieren und Geflügel, schloss Hunde ausdrücklich aus dem Bereich der Nutztierhaltung aus, definierte sie formell als „Heimtiere“ und beendete ihre Handhabung als „Fleisch liefernde Tiere“ im Sinne des Tierzuchtgesetzes.

  
  

• 2021: Auf Vorschläge von Abgeordneten des Nationalen Volkskongresses bekräftigte das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Angelegenheiten diese Position erneut: In China gibt es keine etablierten Fleischhunderassen; die Weltorganisation für Tiergesundheit (WOAH) und die überwältigende Mehrheit aller Staaten führen keine Schlacht- und Quarantänevorschriften für Hunde; und in China liegen die Voraussetzungen für den Erlass von Schlacht- und Quarantänestandards für Hunde nicht vor.

  
  

• Quarantäne für den Transport, nicht für das Schlachtbeil: Für Hunde und Katzen gibt es lediglich Herkunftsquarantänevorschriften für den Transport lebender Tiere, die Haltung als Heimtier und Schutzimpfungen – keineswegs aber dafür, sie auf die Schlachtbank zu führen.

  
  

Das Gesetz zur Vorbeugung von Tierseuchen schreibt vor, dass geschlachtete, gehandelte oder transportierte Tiere und Tierprodukte vorschriftsmäßig unter Quarantäne gestellt werden müssen; nur nach bestandener Quarantäne dürfen Bescheinigungen ausgestellt und offizielle Kennzeichnungen angebracht werden. Artikel 34 des Lebensmittelsicherheitsgesetzes untersagt strikt die Produktion und den Vertrieb von „Fleisch, das nicht den Vorschriften entsprechend kontrolliert wurde oder die Quarantäneprüfung nicht bestanden hat“.

Die rechtliche Logik läuft auf einen einzigen Grundsatz hinaus:

Ohne Schlachtquarantänevorschriften kann kein Konformitätszertifikat ausgestellt werden; ohne Konformitätszertifikat kann Hunde- und Katzenfleisch niemals rechtmäßig auf den legalen Speiseplan gelangen.

Das heute auf dem Markt zirkulierende Hunde- und Katzenfleisch ist kein „Brauchtumserzeugnis“ – es ist bedenkliches Fleisch ohne Quarantäne, ohne Rückverfolgbarkeit und ohne haftbare Akteure. Manche versuchen, die Tatsache, dass „der Staat den Verzehr nicht ausdrücklich untersagt hat“, dahingehend umzudeuten, dass „der Staat den Verkauf erlaubt“. Dies verwechselt eine Gesetzeslücke mit einer Betriebslizenz. Die Zentralregierung hat nun ausdrücklich „Strafen über die gesamte Kette für Fleischprodukte“, eine „nahtlose Verknüpfung von Verwaltungsvollzug und Strafjustiz“ sowie einen „behördenübergreifenden Informationsaustausch“ angeordnet. Wenn diese Kontrollkette Hunde und Katzen vorsätzlich umginge, bliebe die sogenannte lückenlose Aufsicht über die gesamte Kette eine bloße Worthülse.

II. Tollwut ist kein abstraktes Risiko: Sie ist eine in Mortalitätsstatistiken festgeschriebene nationale Tragödie

Sobald klinische Tollwutsymptome auftreten, liegt die Sterblichkeitsrate bei nahezu 100 Prozent. Es gibt kein Heilmittel und kein Entkommen.

Nationale Statistiken über meldepflichtige Infektionskrankheiten belegen, dass die Tollwutfälle beim Menschen nach mehr als einem Jahrzehnt kontinuierlichen Rückgangs im Jahr 2024 wieder anstiegen und 2025 weiter zunahmen – mit rund 244 gemeldeten Infektionen und 233 Todesfällen wurde der höchste Stand seit 2020 erreicht. Hunde stellen das primäre Infektionsreservoir dar: Weltweit gehen rund 99 Prozent, in China rund 95 Prozent der Tollwutfälle beim Menschen auf Hunde zurück; weitere rund 5 Prozent stehen im Zusammenhang mit Katzen.

Die harten Fakten zeigen:

• Die Zahl der Haustiere in städtischen Gebieten übersteigt mittlerweile 120 Millionen Hunde und Katzen, doch die Tollwut-Impfquote liegt bei Haushunden bei lediglich rund 70 Prozent und bei Katzen bei nur etwa 30 Prozent.

  
  

• Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) hat wiederholt betont, dass eine wirksame Immunbarriere erst dann entsteht, wenn die Impfabdeckung bei Hunden in einer Region mindestens 70 Prozent erreicht. China weist gegenüber diesem Schwellenwert nach wie vor Lücken auf, während streunende Tiere sich in einem vollständigen seuchenpräventiven Vakuum befinden.

  
  

• China verbraucht jedes Jahr mehrere zehn Millionen Dosen Tollwutimpfstoff für die Postexpositionsprophylaxe beim Menschen, kann die Todesfälle unter Menschen jedoch dennoch nicht ausrotten. Während der Mensch wiederholt nachgeimpft wird, wird das Reservoir auf tierischer Seite an der Wurzel nicht versiegelt.

  
  

Tiere unklarer Herkunft ohne Schlachtquarantäne – häufig vergiftet, gestohlen oder Erreger in sich tragend – in gastronomische Betriebe und auf Märkte zu schleusen, bedeutet, Tollwut, Parasiten, illegale Zusätze und toxische Chemikalien direkt auf öffentliche Esstische zu bringen. Das ist keine „kulinarische Freiheit“; es wälzt die Lasten der öffentlichen Gesundheit auf die gesamte Gesellschaft ab: auf Kinder, die mitten in der Nacht nach einem Biss für Impfungen anstehen, auf trauernde Familien, deren Angehörige nicht gerettet werden konnten, und auf die öffentlichen Haushalte, die Jahr für Jahr für die Postexpositionsprophylaxe aufkommen müssen.

Die Konferenz zur Lebensmittelsicherheit hob Schwerpunkte wie die Schulverpflegung, die Endverbraucher-Gastronomie, den Online-Handel und Lebensmittelimporte hervor. Der Schwarzmarkt für Hunde und Katzen berührt ausnahmslos alle diese Schwachstellen: gestohlene Familientiere, grenzüberschreitender Schmuggel, Livestream-Verkäufe, Lieferdienste und illegale Schlachthöfe im städtischen Umland.

Wird diese Handelskette nicht durch ein klares Verbot durchtrennt, wird das Quarantänevakuum kontinuierlich auf die Teller der Verbraucher durchsickern.

III. Das Halten der Grundlinie verlangt entschlossenes Handeln: Die umfassende Überarbeitung des Lebensmittelsicherheitsgesetzes nutzen, um der illegalen Bewirtung ein Ende zu setzen

Auf der Sondersitzung forderte Genosse Chen Wenqing, Mitglied des Politbüros des Zentralkomitees der KPCh und Sekretär der Zentralen Kommission für Politik und Recht, die Gesetze und Vorschriften zu verbessern, die umfassende Überarbeitung des Lebensmittelsicherheitsgesetzes zu beschleunigen und Produktionsstandards, Genehmigungsvoraussetzungen sowie Haftungsdefinitionen für neue Geschäftsmodelle zu präzisieren.

Die World Dog Alliance schlägt vor, im Zuge dieser umfassenden Gesetzesrevision folgende Punkte ausdrücklich zu verankern:

1. Ausdrücklich gesetzlich festschreiben, dass Hunde und Katzen keine Lebensmittelrohstoffe darstellen und weder geschlachtet noch verzehrt werden dürfen.

   
   

2. Gewerbetreibenden untersagen, Tiere ohne Quarantäneregelung unter dem Vorwand, die Agrarbehörden hätten noch keine Vorschriften erlassen und könnten daher keine Zertifikate ausstellen, als von der Prüfung befreites Fleisch zu behandeln.

   
   

3. Sicherstellen, dass die Verzahnung von Verwaltungs- und Strafjustiz die gesamte illegale Kette lückenlos erfasst – vom Diebstahl und der Vergiftung von Hunden über Schwarzschlachtungen und den überregionalen Transport bis hin zum Verkauf in Restaurants.

   
   

4. Die verpflichtende Tollwutimmunisierung von Heimtieren, das Management von Streunertieren und Razzien auf Fleischmärkten in ein einheitliches Verantwortungsnetzwerk einbinden.

   
   

Shenzhen und Zhuhai haben bereits am 30. März 2020 den Verzehr von Hunden und Katzen gesetzlich ausdrücklich verboten. Immer mehr Städte unterstreichen in ihren Hundehaltungsverordnungen den Nicht-Lebensmittel-Charakter von Heimtieren. Nachdem die Zentralregierung die „Sicherheit auf der Zungenspitze“ zu einer politischen Priorität ersten Ranges erhoben hat, dürfen fortschrittliche Kommunen nicht länger durch Unschärfen in übergeordneten nationalen Vorgaben ausgebremst werden.

Die Zentralregierung hat auf dieser Konferenz die Worte „Verbot des Verzehrs von Hunden und Katzen“ nicht direkt ausgesprochen. Sie hat jedoch Worte von noch weitreichenderem Gewicht gewählt: Die Grundlinie der Lebensmittelsicherheit halten.

Eine Grundlinie ist keine bloße Parole. Eine Grundlinie bedeutet:

• Fleisch ohne Schlachtinspektionsvorschriften darf nicht verkauft werden;

  
  

• Überträger von Seuchen mit einer Sterblichkeitsrate von nahezu 100 Prozent dürfen nicht als Lebensmittelwirtschaft geduldet werden;

  
  

• Gestohlene, vergiftete oder Tiere unbekannter Herkunft haben an Schulen, in Restaurants und in Livestream-Vertriebskanälen nichts zu suchen.

  
  

Hunde und Katzen haben vom Staat zu keinem Zeitpunkt die rechtliche Zulassung für den Esstisch erhalten. Was heute fehlt, ist weder wissenschaftliche Erkenntnis noch juristische Logik, sondern der gesetzgeberische Entschluss, den Zustand des „faktisch nicht legal in den Verkehr Bringbaren“ in ein „gesetzlich ausdrücklich untersagtes Gewerbe“ zu überführen.

Die Gesamtrevision des Lebensmittelsicherheitsgesetzes bietet das historische Zeitfenster für diesen Entschluss. Die World Dog Alliance appelliert eindringlich an die Verantwortlichen, diese Gelegenheit zu ergreifen und ein landesweites, ausdrückliches gesetzliches Verbot des Verzehrs von Hunden und Katzen zu vollenden.